Krokante Zonnepit Broodjes (VITASON ZONNEPIT 50%)
Bekijk het recept voor Krokante Zonnepit Broodjes
Servings 0
Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg.
Deegtemperatuur: ong. 26°C.
Afwegen: ong. 1650 gram (30 stuks).
Bolrijs: ong. 15 minuten, daarna verdelen
Alleen decoreren met zonnebloempitten aan de onderkant en bovenop bestrooien met roggebloem. Eventueel na het opzetten op de plaat licht bestrooien met karwezaad.
Narijs: ca. 60 minuten.
Bakken: ong. 15 minuten bij 230°C met stoom.