Creamy Cake Chocolade met stukjes chocolade
Bekijk het recept voor Creamy Cake Chocolade met stukjes chocolade
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 5000 g - 100% CREDI CAKE CHOCO EXTRA DARK
- 1750 g - 35% Eieren
- 1500 g - 30% Olie
- 1125 g - 22.5% Water ong.
Vulling;
- 1500 g - 30% Chocolade drups
Recept werkwijze
- Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ong. 2 minuten in de 1e versnelling en vervolgens ong. 3 minuten in de 2e versnelling. Meng de chocolade drups(melk of puur) door het beslag tot een goede verdeling is ontstaan
- Afwegen: ong. 500 gram (afhankelijk van de bakvorm)
- Bakken: ong. 55-60 minuten bij 160℃
Extra informatie
Cakebeslag van Sonnique Cream Cake is ontwikkeld om verschillende vullingen te kunnen dragenAfdrukken
