Croissants (Rijsonderbreking)
Bekijk het recept voor Croissants (Rijsonderbreking)
Nieuwe trend uit Amerika: de Cronut. Dit gefrituurde product is een combinatie van een donut en een croissant, gevuld met room. Op dit moment een veelbesproken product in de media met vele positieve reacties van de bakkers én hun klanten.
Brood Tompoucen op basis van QS Boterstol Extra en Credi Crème Patissiere Authentique.
Brioche Lavendel Baguettes op basis van Sonnet Briochemix 30% en QS Croustillant.