QS Luxe Superieur
QS Luxe Superieur is een broodverbetermiddel voor alle soorten zacht, luxe kleinbrood. Het levert strakke, zachte bolletjes en puntjes op met een lekkere smaak, heerlijk aroma, fijne kruimstructuur en optimale malsheid.
• Superieure malsheid, korte afbeet
• Zeer fijne kruimstructuur
• Geschikt voor grote degen
• Zeer fijne kruimstructuur
• Geschikt voor grote degen
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
031926502000
Verpakking
20 KG
Dosering
15% t.o.v. de bloem/meel
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur
Niet stuivend
Romig van kleur
Over QS
De QS-serie bestaat uit extra verrijkte broodverbetermiddelen, die zich onderscheiden door smaak en aroma en bereid worden met grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Alle producten in de QS-lijn zijn geschikt voor remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.
Specificatie