CREME BLANC RSPO-SG
Crème Blanc is een pastavormig broodverbetermiddel voor de bereiding van witbrood, lichtbruin brood en andere broodsoorten. Het geeft een rustige verwerking, een milde korstkleuring een korte afbeet en is uitermate geschikt als extra dosering bij andere broodverbetermiddelen.
• Goede verwerking en soepele degen
• Milde korstkleuring
• Geschikt als extra dosering
• Milde korstkleuring
• Geschikt als extra dosering
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
022324702000
Verpakking
20 KG
Dosering
3-5% op bloemgewicht
Houdbaarheid
9 maanden
Fysische vorm
Pastavorm
Droge vorm
Geel van kleur
Droge vorm
Geel van kleur
Over crèmes
Sonneveld Crèmes zijn broodverbetermiddelen in pastavorm, die door hun hoge vetgehalte gemakkelijk te verwerken zijn en soepele en toch droge degen genereren.
Specificatie
