Tulband Cake
Maak dit heerlijke recept met Credin Cake Choco Extra Dark.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 10000 g - 100% CREDI CAKE CHOCO EXTRA DARK
- 3500 g - 35% Eieren
- 3000 g - 30% LIQUISHORT CAKE RSPO-SG
- 2200 g - 22% Water
Recept werkwijze
- Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ong. 1 minuut in lage versnelling en vervolgens ong. 3 minuten in de hoge versnelling
- Afwegen: Vul de vorm voor 2/3 met de chocoladecake
- Bakken: ong. 45 minuten bij 175℃-190℃
- Afwerken: na afkoeling overgieten met een ganache en versieren naar wens
Extra informatie
Dit cakebeslag is ontwikkeld om verschillende vullingen te kunnen dragenAfdrukken
